В Петербурге ожидается открытие сети кофеен Le Pain Quotidien. К 2010-11 годах в городе ожидается открытие семи-десяти заведений. На данный момент готовится открытие первой кофейни в здании торгово-развлекательного центра «Лето» на Пулковском шоссе.

Полезная информация - изменитель голоса скачать бесплатно

В России развитием сети кофеен компании LPQ по франшизе занимается компания ЛПК. В Москве этой компанией уже запущена в работу сеть из десяти кофеен под маркой LPQ. Как сообщил финансовый директор компании ЛПК Ян Зильберквит, в Петербурге кофейни планируется открывать на базе бизнес-центров города, крупных торговых комплексов, а также на центральных магистралях города. Таким образом использование узловых точек расположения, позволит охватить максимальную территорию и заслужить достойную репутацию у посетителей.

Интересуетесь занимательными программами? - изменение голоса в мобильном телефоне

Помещения заведений должны удовлетворять требованиям франшизы и занимать от 40 до 150 квадратных метров. Пока не определено, будет ли построена отдельная пекарня для производства хлебобулочных изделий торговой марки, либо будет заключен договор сотрудничества с уже существующими пекарнями. В последнем случае, необходимая продукция будет изготавливаться на их базе. По предварительным оценкам для организации сети потребуется от 1 млн. долларов, без строительства пекарен, и порядка 2-х млн., если будет принято решение организовать собственное производство.

На данный момент в Москве средний чек при заказе в кофейне LPQ составляет порядка 450 рублей, что достаточно дорого, даже для столицы. В Петербурге ожидается, что для посещения заведения потребуется несколько меньшая сумма. Тем не менее, посещение кофейни за 400 рублей может оказаться слишком недоступным для жителей города. Владельцы надеются, что, несмотря на это, удастся привлечь посетителей особым шармом заведений, и использованием оригинальных технологий.